焦点提醒：2025年9月25日，国度卫生健康委会同国度市场监视办理总局发布了32项食物平安国度尺度和2项点窜单，此中包罗备受行业关心的《食物平安国度尺度 食物接触材料及成品用涂料及涂层》（GB 4806。10-2025）。本次修订是对2016版尺度的一次全面升级，不只正在合用范畴、原料清单、理化目标等环节手艺上做出了主要调整，更正在办理上强调全链条平安节制。食物伙伴网细致梳理2026版尺度的五大亮点取焦点变化，供行业参考。……（世界食物网-）2025年9月25日，国度卫生健康委会同国度市场监视办理总局发布了32项食物平安国度尺度和2项点窜单，此中包罗备受行业关心的《食物平安国度尺度 食物接触材料及成品用涂料及涂层》（GB 4806。10-2025）。本次修订是对2016版尺度的一次全面升级，不只正在合用范畴、原料清单、理化目标等环节手艺上做出了主要调整，更正在办理上强调全链条平安节制。食物伙伴网细致梳理2026版尺度的五大亮点取焦点变化，供行业参考。01GB 4806。10-2025删除了2016版尺度不合用于纸涂料及涂层的表述。同时，将“间接接触食物但其成分可能转移到食物中的涂料，及其构成涂层（膜）”也纳入尺度办理，将“食物接触材料及成品用涂料和涂层”定义为“预期涂覆正在食物接触材料及成品上，间接接触食物或间接接触食物但其成分可能转移到食物中的涂料，及其构成的涂层（膜）。”2025版尺度新增对涂料出产企业和利用企业的要求，以全过程节制涂料的平安风险，明白利用企业正在达到预期结果的环境下应尽可能削减涂料的利用量和残留量。食物接触用涂料及涂层用根本原料仍沿用聚合物办理为从，单体、其他起始物办理为辅的办理体例。为满脚行业现实需求，正在普遍调研的根本上，进一步扩充根本原料清单，补充曾经过平安性评估并有明白工艺需要性的原料。附录A根本原料数量由2016版尺度的105行添加到346行。此外，2025版尺度明白，答应利用的根本原料经聚合或其他体例构成的相对证量大于1000Da的物质也答应用做食物接触用涂料及涂层的根本原料，但需合适响应根本原料的性要求。分析考虑到保温杯等饮具的现实利用前提、高温试验操做的可行性和市场抽样检测成果，2025版尺度调整了高锰酸钾耗损量和沉金属（以Pb计）的迁徙试验前提，将高温前提（煮沸0。5h，再室温放置24h）的合用范畴由“炊饮具”点窜为“炊具”，进一步加强了尺度的科学性和可操做性。针对含有芳喷鼻族异氰酸酯和偶氮类着色剂等可能发生芳喷鼻族伯胺类物质的涂层，添加了芳喷鼻族伯胺迁徙总量的性要求，以节制该类物质的平安风险。同时明白该目标“仅合用于含有芳喷鼻族异氰酸酯和偶氮类着色剂等可能发生芳喷鼻族伯胺类物质的涂层”，并应正在涂料固化反映完成后，对食物接触材料及成品终产物开展芳喷鼻族伯胺的迁徙量检测。对于2025版尺度附录A、GB 9685及相关通知布告中曾经了迁徙限量的芳喷鼻族伯胺，其限量按关施行，不计入芳喷鼻族伯胺迁徙总量。2025版尺度新增预期接触酸性食物的金属罐（包罗罐身、罐盖、拉环等）概况涂层正在开展总迁徙试验时的特殊要求。针对金属罐（罐身、罐盖、拉环等）概况涂层正在接触酸性食物模仿物时呈现的涂层零落、鼓泡、生锈等环境，正在此类环境发生时，可利用惰性基材（如不锈钢、玻璃等）制样后进行测试。当惰性基材为不成行时，可采用10%（体积分数）乙醇替代4%（体积分数）乙酸。删除2016版尺度中“涂层材料及成品还应别离标示基材和涂层的材质名称”的要求，明白标签标识应合适GB 4806。1的。《食物平安国度尺度 食物接触材料及成品用涂料及涂层》（GB 4806。10-2025）将于2026年9月2日正式实施。本次修订将间接接触食物的涂料及涂层纳入管控范畴，并扩充了根本原料清单。尺度强调对涂料产物的全过程节制，明白出产企业和利用企业需配合履责，别离从原料平安取利用残留两方面加强办理。2025版尺度新增了“芳喷鼻族伯胺迁徙总量”的限量要求，企业提前排查和确认。尺度也为金属罐正在特定迁徙测试中呈现的非常环境供给了明白处理方案，加强了尺度的合用性取可操做性。