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深圳市消费者委员会已经做过如许的尝试,对多款市道上很火爆的饮料的「总糖」进行测评,成果显示,果茶的含糖量遥遥领先。
以至良多浓浆店肆的办事,间接把奶茶制做过程都写的明大白白。
此中,含糖量最高的是芒果饮品,一杯约含 90g 糖,最低的果茶——西瓜汁,一杯也有近 30g 糖。
一瓶可乐(330 毫升),含糖量约 35g 摆布。一杯含糖量高的果茶,约等于一口吻喝了近 3 瓶可乐的糖。
果葡糖浆几乎是纯糖类物质(干物质中糖含量可达 90% 以上),且甜度取蔗糖接近以至更高(55% 果糖型的甜度约为蔗糖的 1。2 倍)。
若是大师实正在馋这一口果茶,能够点点 3 分甜,相对口感好且糖分少。小料优选西米、仙草,避开红豆、芝士奶盖等。
若是用纯的新颖生果,至多要放 1/3 杯,这个成本是很高的,生果也容易变质。不少店肆,可能就放几块点缀下。
按照深圳消费者委员会公开的一份数据来看,一份小料好比红豆常规 30g 摆布,含糖量也要 7 克。果酱里有糖、果汁里有糖、风味里有糖、小料里有糖……一层一层加下来,一杯果茶里的糖含量,超乎你的想象。
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