“‘鬼魂厨房’是便平易近利平易近的新业态，但毫不能损害苍生舌尖平安，顿时启动立案！”我正在工做日记上沉沉划下一笔。

　　2024年4月，我们再次来到这个“鬼魂厨房”堆积地，发觉这里已面目一新：烧毁物有了特地存放地址；食物原料划一码放并标注平安利用刻日；店内夺目了食物平安公示牌以及工做人员健康证。最热闹的档口，老板正通过曲播镜头向顾客展现烹调过程，弹幕飘过一行“冲着这清洁，快给我来三份！”前往搜狐，查看更多。

　　从所发的视频来看，这家“轻食沙拉”店无堂食营业，只做线上点餐，属于近年来应消费需求而生的“鬼魂厨房”。

　　“对门客担任就是对生意担任！”正在我们的苦口婆心之下，店从们终究“好好好，我做完这一单，顿时扫除清洁！”持续三天，我们得空就去看看，可坐着粘脚、摸着粘手的仍是没变。

　　“看来必需动实碰硬！”我们随即向相关行政机关制发查察，反馈发觉的问题，并提出“三色分级办理”方案：利用过时食材等对身体健康形成严沉侵害的红色问题店肆要当即破产；卫生不达标、设备不规范的问题店肆要期限整改；对各方面均达到要求的店肆可发放绿色及格认证标识。

　　如许的，若何能让消费者吃得安心？监管部分能否履职缺位？我和同事无忧无虑。“先给店从们普法！”说干就干，我们带着《食物平安法》《平易近》的宣传材料来到农贸市场附近的外卖厨房前。

　　“轻食沙拉”？好熟悉的店名。

　　本能机能部分十分注沉，敏捷步履，对上述24家店肆进行全面查抄，依法处置行政违法问题28项，补办健康证4本。同时，面向全区发布《外卖餐饮食物平安现患集中整治方案》，通过封闭一批、整改提拔一批、示范打制一批，鞭策收集餐饮提档升级、长效连结。

　　外卖小哥为什么会向查察机关举报？工作要从2023年4月说起，其时为了扩大公益诉讼线名“外卖小哥”担任“益心为公”意愿者，（假名）就是此中之一。